江東区の店舗清掃 | Inspirate合同会社

ダクト清掃を行うことは
「防災」「衛生」「省エネ」といった3つの面で大きなメリットがあります。 

ダクト清掃を行うことで
火気を扱うことの多い厨房や工場などで、火災の危険性を減らすことができます。

 ダクト内の粉塵量が多くなり、延焼のリスクが高まる前に清掃を行うことが大切です！

火災の他にも
ダクト清掃を怠ると様々な被害があることを皆様ご存知でしょうか？

健康阻害の面では
・ぜん息や気管支炎、アレギー性鼻炎、花粉症、肺炎、頭痛、エアコン病の原因となる場合があります。

商品の品質面では
・カビやホコリ、バクテリアが空気中に混ざることで印刷物、精密機器、商品包装機、食品などの不良につながります。
保険衛生面でも問題が生じます。

冷暖房時のコスト面では
・ダクト内にホコリが蓄積することでエアコンなどの空調機のパフォーマンスが低下。
エネルギーが無駄に消費され、コストが増大します。

などなど、
こられの被害を影響を防ぐためには定期的なダクトの清掃が必要なのです！

当社では
ダクトの清掃も受け付けております。是非お問い合わせください。

グリストラップとは
厨房で出た油や生ゴミを直接流さないようにするフィルターみたいな物です。
グリストラップの清掃を怠ると色んな問題がでて来ます。

悪臭問題

グリストラップを清掃しないでいると、悪臭が漂うことがあります。施設に嫌な臭いが漂っていると、不衛生と思われ評判に悪影響を及ぼすこともあるでしょう。

悪臭の原因には、グリストラップ内部に溜まった生ごみの腐敗、酸化した油といったものがあります。グリストラップ内のごみや油脂分は、そのままにして分解されるものではありません。定期的に取り除くことで悪臭は回避できますので、こまめに清掃するようにしましょう。

害虫が発生する

グリストラップを清掃しないまま放置していると悪臭が発生するとお伝えしましたが…

その悪臭にひきつけられ、害虫が寄ってきます。

ゴキブリやチョウバエといった害虫が発生するようになると、提供する食品に混入してしまうとお店の信用問題にも繋がります。

さらに
病原菌を運んできたりすると運営上のトラブルにもなります。

大量に繁殖しやすい害虫の駆除には費用もかかります。来店客を不快にし、売上にまで影響しないように定期的な清掃することをおすすめいたします。

グリストラップの清掃でお困りなら、是非、ご相談ください。

厨房 害獣 予防

飲食店にとって、害虫・害獣はお店の評判を悪くする風評被害の定番です。

食事中にゴキブリなどを発見してしまったり、異臭を感じたら、それだけで気分を悪くなると思います。

ネズミによる食材被害や
ネズミがコードなどをかじることで設備破損してしまうなど…

膨大なコストの発生や、機器故障や火災の危険性があります。
リスクを無視して営業を続けた場合、お店の信用や信頼を無くしてしまう結果になりかねません。

飲食店において、
一旦侵入したゴキブリやネズミが店外へ出ていくということはほとんどありえません。
だから、そこ！！

侵入をされないためにも
ゴキブリやネズミが来づらい環境作りとして掃除をすることが重要なのです。

※駐車料金は含まれておりません。